编者按:买了一杯咖啡,盘腿坐下,戴上耳机,想起上一次也是这样坐下写工作营之后的总结的文章,一写一整天,满满的心流状态。营地带来的充实感还在给我的生活持续提供能量,从心口涌上一阵愉悦的感觉,小小的雀跃与期待,又有着踏实感。

我们又盖了一个面包窑
这一次是和小朋友们一起。

之所以说“又”,是从2016年我们第一次在狼牙山盖面包窑,已经过去了8年~

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*2024年培田面包窑 vs 2016年狼牙山面包窑*

*©会心共建&低技术*

2016年到2024年,从参加工作营到组织设计营地课程,从体验者到组织者,结合这些年在乡村一线的工作实践,我们对乡村、对建造的价值有了更深的理解,我们也有意识地通过营地体验传达给参加的大小朋友们——这一次我们是受童行书院的邀请,为福建培田定制了生土面包窑主题的亲子营地体验。

培田童窑与它的建造者们

*培田童窑与它的建造者们 ©吴文杰*


参与到乡村式的社会生活中,从建造开始

首先要说的是这次营地所在的村落——被称为民间故宫的培田古村。它不仅有着丰富的建筑遗产,超过30幢明清时代的古民居,更可贵的是,它是活着的建筑遗产。它依然有人居住在其中,我们依然可以看到居住在其中的人是如何生活的。

培田古村落鸟瞰(图片来自网络)

*培田古村落鸟瞰(图片来自网络)*

我们这次的host是童行书院在培田驻村,并且在这里定居成家的张晶老师,还有培田土生土长的文杰老师,他们像是热情的主人邀请我们去家里做客一般,与本地的社会网络和村落环境一起给我们的营地提供了土壤——构成乡村的,不只是聚落形式的空间,更是与现代城市文明迥然不同的一种人与人之间的关系,人与自然的关系。

童行书院驻村的张晶老师&树上的助教文杰老师

*童行书院驻村的张晶老师&树上的助教文杰老师 ©马超*

我们希望将建造面包窑的体验作为一种载体,将人与人合作共赢、人与自然和谐相处的感受传达给生在长在城市里的小朋友,希望它可以在孩子们的成长中,成为支持他们在世界里走得更远的底气。

参加营地的家长和孩子们用板车合作搬砖

*参加营地的家长和孩子们用板车合作搬砖 ©周静微*

在田埂上玩耍的小朋友们

*在田埂上玩耍的小朋友们 ©周静微*


探索的快乐:营地开始啦

营地的体验从认识土壤开始。带着:“土可以用来做什么?” “土里都有什么?” “什么样的土适合用来建造?”这样的问题,小朋友们在村子里取来不同的土样,也在村子里观察土都可以用来做什么。在观察探究的同时,真真切切地体会中国作为农耕文明大国靠土吃饭的含义。取回来的三种土样,通过实验的方式来直观地探究它的定义、成分与性质,并根据实验结果挑选出用来适合做土砖盖面包窑(黏性最好)的土。

在田边取土的小朋友、导师和家长

*在田边取土的小朋友、导师和家长 ©吴文杰*

在培田的祠堂里给营员们讲解实验的万丽老师

*在培田的祠堂里给营员们讲解实验的万丽老师 ©周静微*

你知道土壤是什么气味的嘛?

*你知道土壤是什么气味的嘛? ©吴文杰*

猜一猜 人传人的神秘手势是在量什么?

*猜一猜 人传人的神秘手势是在量什么?©吴文杰*

不同土样中矿物质粒径分层样品,让我们拭目以待

*不同土样中矿物质粒径分层样品,让我们拭目以待 ©吴文杰*

演示雪茄条实验的万老师

*演示雪茄条实验的万老师 ©吴文杰*

测试什么样的土适合用来盖房子的雪茄条实验

*测试什么样的土适合用来盖房子的雪茄条实验 ©吴文杰*

知识在这里不是抽象的知识,而是眼睛看得见,手摸得到的现象,是一手的体验,是探索过程中的假设——实验验证的思维方式。


劳动的快乐

筛土、剪草

在第一天的实验中,我们发现可以通过减少土样中的大颗粒来改良土砖的黏性。所以第一步就是将准备好的土进行筛分,筛掉土壤里的大石子。小朋友们两人一组,家长们一人一筐,就开始筛咯咯咯咯~筛咯咯咯咯~的合作。

达成一致的节奏考验两人的默契与合作

*达成一致的节奏考验两人的默契与合作 ©吴文杰*

大人和小朋友们平等地合作

*大人和小朋友们平等地合作 ©吴文杰*

高能量的小朋友体验铁锹的杠杆原理

*高能量的小朋友体验铁锹的杠杆原理 ©吴文杰*

每个人在劳动中都能找到自己的位置

*每个人在劳动中都能找到自己的位置 ©吴文杰*

两人一二一地喊着号子统一摇筛子的节奏

*两人一二一地喊着号子统一摇筛子的节奏 ©吴文杰*

给生土中加入稻草是防止土砖开裂的方式之一,生土中的稻草就像是混凝土中的钢筋一样,小朋友们负责将稻草剪成适宜的长度。

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西瓜茶歇 🍉

在劳动过后的西瓜,尤其的美味和解渴。

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和泥巴啦

先在土堆上挖出一个火山坑

*先在土堆上挖出一个火山坑 ©吴文杰*

然后在坑里加入适量的水

*然后在坑里加入适量的水 ©吴文杰*

用脚把草、泥和水充分混合

*用脚把草、泥和水充分混合 ©吴文杰*

亲脚去体会泥巴的质感

*亲脚去体会泥巴的质感 ©吴文杰*


做土砖

将混合好的泥土砸进模具里 利用重力不留空隙

*将混合好的泥土砸进模具里 利用重力不留空隙 ©周静微*

小朋友们和家长们齐心协力做土砖

*小朋友们和家长们齐心协力做土砖 ©周静微*

土砖的技术难点——脱模

*土砖的技术难点——脱模 ©周静微*

保证脱模的顺利,做每块砖之间都要清洗浸泡模具

*保证脱模的顺利,做每块砖之间都要清洗浸泡模具 ©周静微*

忙活了一整天的成果

*忙活了一整天的成果 ©周静微*


烧杉板

晚上,我们还应用了一种神奇的日本传统工艺——烧杉板,制作给面包窑遮风挡雨的屋顶。都说木材怕火,但烧杉板经过燃烧以及一些简单的处理之后,防火、防潮、防虫咬的性能都得到了提升。并且,制作烧杉板与面包窑的烟囱的原理是相同的,通过烧杉板实验直观地将烟囱效应展示给了大小朋友们。看到从木板顶部喷出来的火,DNA都动了,人类果然是有趋光性啊,心里涌起的喜悦和兴奋是比课本知识更生动的学习,长长久久地留在我们每个人的心里~

爸爸们合作将三块木板用铁丝固定在一起

*爸爸们合作将三块木板用铁丝固定在一起 ©周静微*

火苗因烟囱效应从底部冲到顶部

*火苗因烟囱效应从底部冲到顶部 ©周静微*

烧杉板成品

*烧杉板成品 ©周静微*


合作的快乐:搬砖

第三天,正式的建造活动开始了,只是如何将做好的土砖从一处转移到另一处这一简单的问题,就激发出大家的创造力。先是借用了乡村中常见的板车作为工具(很多小朋友们怕是第一次见)。搬砖的时候,无论是小朋友还是大人站成一排,从上一个人手里接过土砖,递给下一个人,一个接着一个,高效有序地完成着工作。一个人完成不了的工作,大家合作起来轻松又愉快地就完成了。小朋友们也和大人一样,不需要被迁就与照顾,而是团队里同等重要的一份子。在这里,不需要说教,有意教育孩子什么,只需要去信任孩子,以身作则,他们自然就会在这样的环境中成长。

流水线作业 人多力量大

*流水线作业 人多力量大 ©周静微*

在板车上整齐地摆放土砖

*在板车上整齐地摆放土砖 ©吴文杰*

大家一起驾驶板车

*大家一起驾驶板车 ©周静微*

搬运泥浆的小朋友

*搬运泥浆的小朋友 ©周静微*

小朋友主动搬走石块扫除板车前进路上的障碍

*小朋友主动搬走石块扫除板车前进路上的障碍 ©周静微*

逐渐在劳动中找到乐趣和力量的小朋友

*逐渐在劳动中找到乐趣和力量的小朋友 ©吴文杰*

每个环节大家都缺一不可

*每个环节大家都缺一不可 ©吴文杰*


建造的快乐:盖面包窑

将复杂的设计转化成可操作的图纸,像大型乐高一样的拼装游戏,是小朋友读图来理解设计并将它转化现实的过程。从设计到现实,从无到有,一点点将面包窑切实地搭建起来,并在最后使用它。这需要学习运用到阅读图纸的能力,和他人沟通合作的能力,表达自己需求、向他人求助的能力,对精细操作掌控的能力,根据现状来调整设计灵活应变的能力等等,一系列面对问题,解决问题的能力。

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面包窑的主体建造完成之后,参与建造的小朋友们在面包窑上留下自己的纪念。还根据当地风俗放了炮上香请了灶王爷,保佑我们的面包窑顺利运行,烤出来的面包香喷喷~!尽人力,听天命~ 在尽全力努力之后,也需要一点好运的帮助呀~

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*©马超*


收获的快乐

烤面包(披萨)

在大家的期待又紧张的目光中,面包窑到了点火运行的时刻。看到烟从烟囱里出来的时候,看到温度计的温度慢慢升高,到第一炉披萨出炉,一炉一炉由大家亲手制作的美食,在大家亲手建造的面包窑里烤熟分享,吃到自己建造的面包窑烤出来的披萨的时候,成就感、快乐和美味无以言表,只是那份甜蜜的滋味留在了心里。

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一起发火呆吧

*一起发火呆吧~ ©周静微*

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一炉一炉一直烤到天色变暗

*一炉一炉一直烤到天色变暗 ©周静微*


学习的快乐:知其所以然

除了最重要的动手的体验,在这个过程中,我们也精心设计将生土和建筑的知识,面包窑的设计与原理,通过更有趣的方式传达给孩子们。不只是填鸭式地传授抽象的知识,而是根据项目实践中会遇到的问题,有目标地,问题导向地去学习。学习到的知识也很快就可以在现实的实践中得到检验和应用,变成活生生的知识。

土房子专家万老师上场啦

*土房子专家万老师上场啦~©吴文杰*

在给朋友们讲解面包窑的构成、设计和原理的马老师

*在给朋友们讲解面包窑的构成、设计和原理的马老师 ©吴文杰*

我们还举办了生土知识小竞赛

*我们还举办了生土知识小竞赛*

*将知识通过游戏的方式帮孩子们复习巩固 ©马超*

将建筑元素用你比划我猜的游戏,让家长和孩子培养默契

*将建筑元素用你比划我猜的游戏,让家长和孩子培养默契 ©周静微*

值得一提的是,这次的家长们每个都比孩子们还好学

*值得一提的是,这次的家长们每个都比孩子们还好学*

*以身作则,留堂学习 ©吴文杰*


从村庄中长出来的营地

这次营地的主题是生土建造营,我们希望营地是从乡村的土壤里长出的体验,而不是机械的快餐式的体验,我们所居住的民宿似续堂老板娘徐姐,本地师傅吴公公都给我们提供了很多的支持,让我们感受到了培田的风土人情。此刻,乡村不只是一种建筑空间形式,而是居住在其中的人们与生活。

我们所居住的似续堂民居有热情的主人

*我们所居住的似续堂民居有热情的主人*

*和原汁原味的培田传统建筑 ©周静微*

提早到了培田,因为台风滞留的马老师在公公家蹭过饭,每次跟他询问需要的工具材料的时候,他都说:“你需要多少都有~” 我们都被他的热情和豪气感染到~吴公公又和我们一起建造了面包窑。我们也将烤好的面包给他送了一份。

造桥的吴公公和马老师一起准备屋顶

*造桥的吴公公和马老师一起准备屋顶 ©周静微*

培田作为一个历史上千年的村子,超级宝藏,这次我们还请到了当地的陶瓷工艺大师给我们讲解他在本地建造的一个无烟柴窑。作为设计中很重要的一环,案例研究。大朋友比小朋友们还好学,有问不完的问题。

培田本地陶艺师黄晓明给大小朋友们

*培田本地陶艺师黄晓明给大小朋友们*

*讲解他亲手建造的柴窑的结构与原理 ©周静微*

好学的营员家长画下了柴窑

*好学的营员家长画下了柴窑 ©吴文杰*

孩子们超爱的本地原生态赛博朋克机器人——竹节人游戏

*孩子们超爱的本地原生态赛博朋克机器人——竹节人游戏 ©吴文杰*

由营员们起的名字,借当地老先生的墨宝

*由营员们起的名字,借当地老先生的墨宝*

*给面包窑点睛一笔——培田童窑 ©马超*


写在最后

在回顾营地的时候,我才发现孩子们脸上那么多笑容。我们和很多家长都被孩子们的“吃苦耐劳”惊讶到了,在家里十指不沾阳春水的孩子们,在这里和朋友们一起玩耍,和大人们一起平等地合作劳动。

他们体会到了探索的快乐,劳动的快乐,合作的快乐,建造的快乐,收获的快乐,甚至是学习的快乐。一切有机地组合在一起,在真实的世界里,克服地球的万有引力,盯着炙热的太阳,面对与朋友的分歧,学习如何与他人合作,在一个真实的项目中学习成长。这份体验不是向下的快乐,而是一份越品越有味道的快乐。这份快乐与成就感是我们希望能带给参与的家庭的,可以在成长的路上支持他们成长的底气。


我们是谁?

我们是一群长期在乡村一线工作的建筑师,在工作中,我们在全世界各行各业不同的人合作,我们通过建造和当地的人与自然建立链接。在我们的工作中,我们必须依赖于拥有不同的背景和能力的人,通过协作才能完成大家共同的目标。我们珍视人与人之间的信任、链接与合作、与自然之间的和谐相处。会心共建是我们的一个尝试,希望通过建筑教育和建造活动的形式,将这种体验带给更多的人,希望更多的人能从中获得成长所需要的滋养和支持。

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万丽

“会心共建”

DYMAXION ENCOUNTER™

联合创始人

香港中文大学建筑学博士,副研究员

“一专一村”农村可持续发展研究计划 CEO

英国哈德斯菲尔德大学校外博士生导师

中国建筑学会乡土建筑分会理事

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迟辛安

“会心共建”

DYMAXION ENCOUNTER™

联合创始人

香港中文大学建筑学博士、博士后研究员

“一专一村”农村可持续发展计划项目专员

云南乡村振兴研究发展中心项目专员

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周静微

会心共建

DYMAXION ENCOUNTER™

联合创始人

建筑设计师

毕业于纽约普瑞特艺术学院Pratt Institute

“低技术工作营”联合创始人

浙江大学中德格式塔治疗连续培训项目学员

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周来

会心共建

DYMAXION ENCOUNTER™

课程技术总监

建筑设计师

昆明理工大学建筑学院博士研究生

“一专一村”农村可持续发展计划项目专员

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马超

会心共建

DYMAXION ENCOUNTER™

课程技术总监

建筑设计师

毕业于北京建筑大学

“低技术工作营”联合创始人

注:
文中©均为credit to摄影师。
未特殊标明的,均为童行书院助教老师吴文杰所摄。